A la demande des gourmandes, je vous donne la recette (extraite du livre: Un Goûter à New York) Pour 12 parts - préparation 25 mn - cuisson: 1h40- réfrigération: 40 mn Pour la croûte : 180g de biscuits à thé émiettés 90 g de beurre fondu 20 g de sucre...

Lors de mon passage à New York , je dois avouer que je n'ai pas été emballée par la "gastronomie" Made In Usa. J'avoue qu'en bonne française, je suis difficile à satisfaire. La nourriture, c'est sacré ! Cependant, je fonds littéralement pour le cheesecake...